Carré de Majerda

Le carre de Majerda est un fromage artisanal à base de lait de vache, venu directement de la région de Béja : notre artisan fromager a mis tout son savoir-faire pour nous régaler avec ce fromage à croûte fleurie. Trois semaines seulement d’affinage ont suffi à notre fromager pour donner au carré de Majerda un goût subtil peu prononcé et une texture souple et onctueuse.

Notre conseil dégustation : mettre le carré de Majerda sous une cloche à température ambiante 1 heure avant sa consommation.

Ce fromage à pâte molle a une forme carrée : il complètera à merveille votre plateau de fromages et ravira vos convives. A déguster sans modération !

Depuis son ouverture, que ce soit en sucré ou en salé, l’équipe A Table L’Epicerie Fine a décidé de choisir tous ses produits auprès de fournisseurs qualifiés capables de réaliser des recettes exclusives, dans le respect de la tradition et dans une démarche qualité engagée. Les fournisseurs de A Table L’Epicerie Fine sont ainsi de véritables partenaires, un cercle vertueux qui valorise le travail des équipes, la qualité premium des produits, et la protection de l’environnement.

En créant, A Table L’Epicerie Fine, le fondateur Hugues Blin a souhaité offrir le meilleur en épicerie fine, dans un esprit de tradition et de saveurs préservées : antipasti, charcuterie, épicerie asiatique, raclette, burrata, lasagnes, fromages, ravioli, sauces …

La mission de A Table L’Epicerie Fine, c’est de partager avec le plus grand nombre de délicieuses préparations validées par Hugues Blin et ses gourmets les plus exigeants : sa famille, ses amis et ses clients !

Notre conseil dégustation : mettre le carré de Majerda sous une cloche à température ambiante 1 heure avant sa consommation.