CHAPON & FARCE FAÇON GRAND-MÈRE

Chapon & farce façon grand-mère

Le chapon & farce façon grand-mere est proposé dans son format traditionnel, à savoir entier, pré-cuit à la graisse de Canard et farci de fruits secs et foie gras. Le chapon & farce façon grand mere vous sera livré sous vide, prêt à être mis au four le jour J (30 minutes au four à 180°). Il est accompagné d’une bouteille de jus de cuisson à verser lors de la mise au four.

Accompagnement : pommes dauphines truffées.  Minimum : 4 personnes.  Uniquement disponible en commande pour le 24 décembre et le 31 décembre.

Le chapon & farce façon grand-mere est un plat unique qui sera plébiscité par vos convives lors des fêtes de fin d’année !

Depuis son ouverture, que ce soit en sucré ou en salé, l’équipe A Table L’Epicerie Fine a décidé de choisir tous ses produits auprès de fournisseurs qualifiés capables de réaliser des recettes exclusives, dans le respect de la tradition et dans une démarche qualité engagée. Les fournisseurs de A Table L’Epicerie Fine sont ainsi de véritables partenaires, un cercle vertueux qui valorise le travail des équipes, la qualité premium des produits, et la protection de l’environnement.

En créant, A Table L’Epicerie Fine, le fondateur Hugues Blin a souhaité offrir le meilleur en épicerie fine, dans un esprit de tradition et de saveurs préservées : antipasti, charcuterie, épicerie asiatique, raclette, burrata, lasagnes, fromages, ravioli, sauces …

La mission de A Table L’Epicerie Fine, c’est de partager avec le plus grand nombre de délicieuses préparations validées par Hugues Blin et ses gourmets les plus exigeants : sa famille, ses amis et ses clients !