FISH SAUCE
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Nous avons sélectionné pour vous cette sauce de poisson fermenté. Grand classique de la tradition culinaire au Vietnam, au Cambodge ou encore au Japon, elle servira pour parfumer vos marinades de poisson ou de viande ou bien pour assaisonner pendant la cuisson.
Elle est utilisée communément comme sauce d’accompagnement pour les Nems.
Conservation : à conserver à l’abri de la lumière. Une fois ouvert, à conserver au frais de préférence.
Composition : sauce de poisson fermenté, sucre, caramel.
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