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FLEUR DE SEL & AIL NOIR

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125g
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    Fleur de sel & ail noir

    Pour notre fleur de sel & ail noir le chef a imaginé cette recette mêlant la douceur de la fleur de sel et l’arôme subtil de l’ail noir. Découvrez un goût inimitable et les apports énergétiques de l’ail. La couleur noire de l’ail provient de sa fermentation. Elle apportera une touche d’originalité à vos vinaigrettes, pâtes, sauces, purées et salades !

    La fleur de sel & ail noir possède un goût et une texture délicate qui en font le meilleur allié pour tous vos plats. La fleur de sel est récoltée l’été dès les premières lueurs du soleil, dans le sud de la Tunisie.

    Conservation : ce produit peut se conserver 3 ans.
    La fleur de sel & ail noir fond très rapidement lorsqu’elle entre en contact avec la chaleur des aliments. Il faut donc l’utiliser en fin de cuisson, quelques secondes avant de servir le plat. Ayez la main légère : rare et précieuse, elle s’emploie avec parcimonie.

    A Table L’Epicerie Fine c’est une histoire de goût et de tradition issue de la volonté de Hugues Blin, le fondateur, d’offrir le meilleur en épicerie fine : antipasti, charcuterie, épicerie asiatique, raclette, velouté, lasagnes, fromages, ravioli, sauces …

    Depuis son ouverture, que ce soit en sucré ou en salé, l’équipe A Table L’Epicerie Fine sélectionne tous ses produits auprès de fournisseurs qualifiés capables de réaliser des recettes exclusives, dans le respect de la tradition et dans une démarche qualité engagée. C’est avec ces fournisseurs que Hugues Blin a noué des vrais partenariats, un cercle vertueux qui valorise le travail des équipes, la qualité premium des produits, et la protection de l’environnement.

    La mission de A Table L’Epicerie Fine est de partager avec le plus grand nombre des délicieuses préparations validées par Hugues Blin et ses gourmets les plus exigeants : sa famille, ses amis et ses clients !

    Conseil dégustation : sur vos grillades, mettez quelques pincée avant de les retourner, cela donnera beaucoup de goût.

    Conservation : ce produit peut se conserver 3 ans.

    Origine : Tunisie

    Composition : fleur de sel de Tunisie, ail noir fermenté.

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    Pot de 125g de fleur de sel & ail noir - À Table

    FLEUR DE SEL & AIL NOIR