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MAGRET DE CANARD & FRUITS ROUGES

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    Magret de canard & fruits rouges

    Le magret de canard & fruit rouges est snacké puis mis sous-vide. Il sera à réchauffer au four à 180° pendant 10 minutes pour une cuisson rosée. Il est accompagné d’une sauce aux fruits rouges à réchauffer à part puis à verser lors du dressage.

    Accompagnement : pommes dauphines truffées maison.  Ce magret de canard & fruits rouges est pour 2 personnes. Uniquement disponible en commande pour le 24 décembre et le 31 décembre.

    Le magret de canard & fruits rouges est un plat unique qui sera plébiscité par vos convives lors des fêtes de fin d’année !

    Depuis son ouverture, que ce soit en version sucrée ou en salée, l’équipe A Table L’Epicerie Fine sélectionne ses produits auprès de fournisseurs hautement qualifiés capables de réaliser des recettes exclusives, et cela, dans le respect de la tradition et dans une démarche qualité engagée. C’est avec ces fournisseurs que Hugues Blin, le fondateur, a noué d’authentiques partenariats, un cercle vertueux qui valorise le travail des équipes, la qualité premium des produits, et la protection de l’environnement.

    A Table L’Epicerie Fine c’est une histoire qui s’ancre dans la tradition, l’excellence, le goût : Hugues et son équipe ont décidé d’offrir le meilleur en épicerie fine : antipasti, charcuterie, épicerie asiatique, raclette, burrata, lasagnes, fromages, ravioli, sauces …

    La mission de A Table L’Epicerie Fine est de partager avec le plus grand nombre de délicieuses recettes validées par Hugues et ses gourmets les plus exigeants : sa famille, ses amis et ses clients !

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