PASTILLA

TND 16,600

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    Pastilla

    Composée de feuille de brick, œuf, ricotta de lait de vache, amande, cannelle, poulet mariné et eau de fleurs d’oranger, la pastilla est à découvrir de toute urgence !

    Plat typique du Maghreb, la pastilla est traditionnellement constituée d’une sorte de feuilleté, à base d’oignon, de pigeons, de persil, de coriandre, d’œuf dur et d’amandes, mélange de sucré et de salé, parfumé à la cannelle. Elle est souvent servie lors des fêtes, juste avant le plat principal, accompagnée d’un thé à la menthe non sucré.

    Une fois cuite, la pastilla peut être conservée deux jours au frigo, voire même congelée tout entière. Si vous voulez la réchauffer, il suffit de la mettre au four pendant une quinzaine de minutes environ.

    A Table L’Epicerie Fine c’est une histoire de goût et de tradition issue de la volonté de Hugues Blin, le fondateur, d’offrir le meilleur en épicerie fine : antipasti, charcuterie, épicerie asiatique, raclette, velouté, lasagnes, fromages, ravioli, sauces …

    Depuis son ouverture, que ce soit en sucré ou en salé, l’équipe A Table L’Epicerie Fine sélectionne tous ses produits auprès de fournisseurs qualifiés capables de réaliser des recettes exclusives, dans le respect de la tradition et dans une démarche qualité engagée. C’est avec ces fournisseurs que Hugues Blin a noué des vrais partenariats, un cercle vertueux qui valorise le travail des équipes, la qualité premium des produits, et la protection de l’environnement.

    La mission de A Table L’Epicerie Fine est de partager avec le plus grand nombre des délicieuses préparations validées par Hugues Blin et ses gourmets les plus exigeants : sa famille, ses amis et ses clients !

    Ce produit ne contient ni conservateurs ni colorants. C’est un produit frais à conserver à 4°C.

    DLC: 2 à 4 jours.

    Ingrédients : feuille de brick, œuf, ricotta de lait de vache, amande, cannelle, poulet mariné, eau de fleurs d’oranger. 

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