POULET FERMIER (élevage non intensif)

Poulet fermier (élevage non intensif)

Notre poulet fermier (élevage non intensif) est élevé en plein air et nourri au blé, à l’orge germé et à l’avoine, dans la région du Cap Bon.

Le poulet fermier est proposé vidé, nettoyé et découpé. Le poulet fermier a un poids d’environ 1Kg. Il est proposé surgelé, sous vide. Ne soyez pas surpris : un ajustement de prix sera appliqué (en plus ou en moins) selon le stock disponible lors de votre commande de poulet fermier.

Ce poulet fermier est un produit issu d’un commerce équitable, respectant un circuit court et une rémunération juste de l’éleveur. Notre poulet fermier a une qualité gustative supérieur à celle de poulet d’élevage intensif. Goutez le ! Vous ne le regretterez pas !

A Table L’Epicerie Fine : une histoire de goût et de tradition issue de la volonté de Hugues Blin, le fondateur, d’offrir le meilleur en épicerie fine : antipasti, charcuterie, épicerie asiatique, raclette, burrata, lasagnes, fromages, ravioli, sauces …

Depuis son ouverture, que ce soit en sucré ou en salé, l’équipe A Table L’Épicerie Fine sélectionne tous ses produits auprès de fournisseurs hautement qualifiés et capables de réaliser des recettes exclusives, cela, dans le respect de la tradition et dans une démarche qualité engagée. Hugues Blin a noué des vrais partenariats avec ces fournisseurs ; c’est un cercle vertueux qui valorise le travail des équipes, la qualité premium des produits, et la préservation de l’environnement.

La mission de A Table L’Épicerie Fine est de partager avec le plus grand nombre des délicieuses préparations validées par Hugues Blin et ses gourmets les plus exigeants : sa famille, ses amis et ses clients !