Rillettes de saumon à l’aneth
Ces rillettes de saumon à l’aneth sont une pure création de notre Chef… à déguster entre amis sur du pain frais ! Car les rillettes de saumon à l’aneth sont avant tout un plat convivial à partager ! Sinon, dégustez-les en cachette.
A la fois délicieux et simple à cuisiner, les rillettes de saumon à l’aneth sont à la portée de tous. L’aneth se marie bien avec le saumon, cette plante venue tout droit des pays chauds apporte de fraîcheur à vos rillettes tout en apportant son arôme puissant si atypique.
Conseil dégustation : Vous pouvez déguster ces rillettes de saumon à l’aneth sur des tranches de pain grillé, en apéritif par exemple.
Depuis sa création, que ce soit en version sucrée ou en salée, l’équipe A Table L’Epicerie Fine sélectionne tous ses produits auprès de fournisseurs qualifiés et à même de réaliser des recettes exclusives, dans le respect de la tradition ainsi que dans une démarche qualité engagée. C’est avec ces fournisseurs que Hugues Blin a noué de vraies collaborations, un cercle vertueux qui valorise le travail et l’implication des équipes, la qualité premium des produits, et la protection de l’environnement.
A Table L’Epicerie Fine c’est une histoire de saveurs et de tradition issue de la volonté de Hugues Blin, le fondateur, d’offrir les meilleurs produits en épicerie fine : antipasti, charcuterie, épicerie asiatique, raclette, burrata, lasagnes, fromages, ravioli, sauces …
La mission de A Table L’Epicerie Fine c’est de partager avec tous les délicieuses recettes validées par Hugues Blin et ses gourmets les plus exigeants : sa famille, ses amis et ses clients !
Composition : saumon, citron confit, crème fraîche, aneth, fleur de sel et poivre.
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