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SAINT NECTAIRE

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    Saint nectaire

    Le fameux saint nectaire : un frommage millénaire ! Un frommage au lait de vâche avec sa croute caractéristique constituée de moisissures dont la teinte qui varie du gris au blanc est issue d’une période d’affinage en cave qui varie de 21 à 28 jours.

    Notre saint nectaire est un frommage à la patte onctueuse et souple. Le goût doux, légèrement salé et frais de notre saint nectaire vous permettra de ponctuer votre repas sur une très bonne note avant le dessert. Pour les impatients, dégustez-le comme encas sur une bonne tranche de pain.

    Depuis sa création, que ce soit en version sucrée ou en salée, l’équipe A Table L’Epicerie Fine sélectionne tous ses produits auprès de fournisseurs qualifiés et à même de réaliser des recettes exclusives, dans le respect de la tradition ainsi que dans une démarche qualité engagée. C’est avec ces fournisseurs que Hugues Blin a noué de vraies collaborations, un cercle vertueux qui valorise le travail et l’implication des équipes, la qualité premium des produits, et la protection de l’environnement.

    A Table L’Epicerie Fine c’est une histoire de saveurs et de tradition issue de la volonté de Hugues Blin, le fondateur, d’offrir les meilleurs produits en épicerie fine : antipasti, charcuterie, épicerie asiatique, raclette, burrata, lasagnes, fromages, ravioli, sauces …

    La mission de A Table L’Epicerie Fine c’est de partager avec tous les délicieuses recettes validées par Hugues Blin et ses gourmets les plus exigeants : sa famille, ses amis et ses clients !

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