Saucisse de Weissurt
Fabriquée à partir de pièces de porc sélectionnés et élevés en Tunisie, la saucisse de Weissurt est préparée selon la recette traditionnelle bavaroise, en y ajoutant de la viande de boeuf. Spécialité parmi les spécialités, la capitale bavaroise, Munich, peut revendiquer la saucisse de Weissurt comme emblème culinaire. Elle peut s’apparenter au boudin blanc, quoique beaucoup plus épicée que sa cousine française.
Nos conseils de dégustation : La saucisse de Weissurt est un produit à cuire à la poêle ou au barbecue ! Elle se déguste parfaitement avec une purée maison.
Si vous êtes amateur de saucisse, n’hésitez plus et choisissez la Saucisse de Weissurt.
Depuis sa création, que ce soit en version sucrée ou en salée, l’équipe A Table L’Epicerie Fine sélectionne tous ses produits auprès de fournisseurs qualifiés et à même de réaliser des recettes exclusives, dans le respect de la tradition ainsi que dans une démarche qualité engagée. C’est avec ces fournisseurs que Hugues Blin a noué de vraies collaborations, un cercle vertueux qui valorise le travail et l’implication des équipes, la qualité premium des produits, et la protection de l’environnement.
A Table L’Epicerie Fine c’est une histoire de saveurs et de tradition issue de la volonté de Hugues Blin, le fondateur, d’offrir les meilleurs produits en épicerie fine : antipasti, charcuterie, épicerie asiatique, raclette, burrata, lasagnes, fromages, ravioli, sauces …
La mission de A Table L’Epicerie Fine c’est de partager avec tous les délicieuses recettes validées par Hugues Blin et ses gourmets les plus exigeants : sa famille, ses amis et ses clients !
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