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VINAIGRE BALSAMIQUE IGP – 3 ANS

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    Vinaigre balsamique IGP – 3 ans

    Le vinaigre balsamique IGP 3 ans est la star des salades d’été : vieilli en fût de chêne, son arôme est typé et délicat, son goût est fruité et sucré.

    Densité : 1,07. Conseil de dégustation : le vinaigre balsamique IGP 3 ans parfumera salades, glaces et compotées d’oignons, grâce à son aspect liquoreux et sucré.

    Le vinaigre balsamique IGP 3 ans est obtenu à partir de la fermentation lente et de l’acétification du moût de raisin de Modène, cuit à chaleur directe et sans ajout d’autres ingrédients. Sa couleur marron intense, sa texture un peu sirupeuse, en font un produit exceptionnel, aux arômes caractéristiques, persistants et pénétrants.

    A Table L’Épicerie Fine c’est une histoire de goût et de tradition : le fondateur Hugues Blin s’est fixé pour objectif d’offrir le meilleur en épicerie fine : antipasti, charcuterie, épicerie asiatique, raclette, burrata, lasagnes, fromages, ravioli, sauces …

    Depuis sa création, que ce soit en sucré ou en salé, l’équipe A Table L’Épicerie Fine a décidé d’ajouter à son catalogue des produits sélectionnés auprès de fournisseurs qualifiés, capables de réaliser des recettes exclusives, dans le respect de la tradition et dans une démarche qualité résolument engagée. C’est avec ces fournisseurs que Hugues Blin a noué des vrais partenariats, un cercle vertueux qui valorise le travail des équipes, la qualité premium des produits, et la protection de l’environnement.

    La mission de A Table L’Épicerie Fine, c’est de partager avec tous de délicieuses recettes validées par le fondateur Hugues Blin et ses gourmets les plus exigeants : sa famille, ses amis et ses clients !

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    VINAIGRE BALSAMIQUE IGP - 3 ANS