PLATEAU ITACARÉ (Fromage & charcuterie porc et Halal)
Plateau itacaré
Le plateau itacaré est une composition de charcuterie et de fromage auquel nous avons ajouté une touche de sucrée salée. Ce plateau apéritif itacaré convient pour 4 à 5 personnes qui souhaitent se retrouver devant un bon plateau apéritif mélangeant fromage et charcuterie.
Nous vous avons concocté un assortiment de fromage comprenant des fromages tel que le Saint Louis pour le camembert, le fribourgeois comme vacherin, le chavignol cendré en chèvre et du gourmal. Vient s’ajouter à cette sélection déjà diverse en fromages, une diversité de charcuterie qui permettront de multiples combinaison de saveurs. Vous retrouverez le traditionnel jambon de Bayonne, de la rosette de Lyon, ainsi que des tranches de coppa et de speck.
Le tout associé a mix sucré salé qui vient ajouter de la fraîcheur à vos combinaisons charcuterie-fromage. Le plateau itacaré ravira tout le monde !
A Table L’Epicerie Fine c’est une histoire de goût et de tradition : le fondateur Hugues Blin s’est fixé pour objectif d’offrir le meilleur en épicerie fine : antipasti, charcuterie, épicerie asiatique, raclette, burrata, lasagnes, fromages, ravioli, sauces …
Depuis sa création, que ce soit en sucré ou en salé, l’équipe A Table L’Epicerie Fine a décidé d’ajouter à son catalogue des produits sélectionnés auprès de fournisseurs qualifiés, capables de réaliser des recettes exclusives, dans le respect de la tradition et dans une démarche qualité résolument engagée. C’est avec ces fournisseurs que Hugues Blin a noué des vrais partenariats, un cercle vertueux qui valorise le travail des équipes, la qualité premium des produits, et la protection de l’environnement.
La mission de A Table L’Epicerie Fine, c’est de partager avec tous de délicieuses recettes validées par le fondateur Hugues Blin et ses gourmets les plus exigeants : sa famille, ses amis et ses clients !
Composition: Saint Louis, Fribourgeois, Chavignol cendré, Gourmal, Jambon de Bayonne, Rosette de Lyon, Coppa, Speck.
La composition peut être légèrement modifiée selon les saisons.
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