JAMBON DE PARIS

Jambon de Paris

Ce jambon de Paris est un jambon cuit au torchon communément appelé jambon blanc qui est préparé selon une recette traditionnelle. Ce jambon de Paris provient d’une cuisse de porc désossée puis dénervée, il est cuit pendant plusieurs heures dans un bouillon aromatisé.

Notre conseil dégustation: dégustez votre jambon de Paris en apéritifs ou en accompagnement d’une raclette ou encore dans un sandwich tout simplement ! Laissez-vous tenter par notre jambon au gout naturel qui ravira la famille et les amis. Notre jambon de paris peut également vous servir pour la confection de délicieux croque-monsieur ou des fameux croissant aux jambons.

A Table L’Epicerie Fine c’est une histoire de goût et de tradition issue de la volonté de Hugues Blin, le fondateur, d’offrir le meilleur en épicerie fine : antipasti, charcuterie, épicerie asiatique, raclette, burrata, lasagnes, fromages, ravioli, sauces …

Depuis son ouverture, que ce soit en sucré ou en salé, l’équipe A Table L’Epicerie Fine sélectionne tous ses produits auprès de fournisseurs qualifiés capables de réaliser des recettes exclusives, dans le respect de la tradition et dans une démarche qualité engagée. C’est avec ces fournisseurs que Hugues Blin a noué des vrais partenariats, un cercle vertueux qui valorise le travail des équipes, la qualité premium des produits, et la protection de l’environnement.

La mission de A Table L’Epicerie Fine est de partager avec le plus grand nombre des délicieuses préparations validées par Hugues Blin et ses gourmets les plus exigeants : sa famille, ses amis et ses clients !

Notre conseil dégustation: à déguster en apéritifs ou en accompagnement d’une raclette.