AIGUILLETTES DE CANARD
Les aiguillettes de canard sont une pièce tendre et noble du canard. L’aiguillette de canard vous permettra de faire de nombreux plats délicieux, ainsi que des grillades succulentes !
Le sachet d’aiguillettes de canard convient pour 2 personnes. Elle est vendue sous vide, dans un sachet contenant 4 aiguillettes.
Conseil du Chef : faites chauffer une poêle à feu vif, mettez y vos aiguillettes, ajouter un peu de graisse de canard puis du romarin et un peu de miel ainsi que du sel et du poivre. Retournez rapidement vos aiguillettes et arrosez avec le jus de cuisson. Votre plat est prêt ainsi qu’une sauce délicieuse !
Depuis sa création, que ce soit en version sucrée ou en salée, l’équipe A Table L’Epicerie Fine sélectionne tous ses produits auprès de fournisseurs qualifiés et à même de réaliser des recettes exclusives, dans le respect de la tradition ainsi que dans une démarche qualité engagée. C’est avec ces fournisseurs que Hugues Blin a noué de vraies collaborations, un cercle vertueux qui valorise le travail et l’implication des équipes, la qualité premium des produits, et la protection de l’environnement.
A Table L’Epicerie Fine c’est une histoire de saveurs et de tradition issue de la volonté de Hugues Blin, le fondateur, d’offrir les meilleurs produits en épicerie fine : antipasti, charcuterie, épicerie asiatique, raclette, burrata, lasagnes, fromages, ravioli, sauces …
La mission de A Table L’Epicerie Fine c’est de partager avec tous les délicieuses recettes validées par Hugues Blin et ses gourmets les plus exigeants : sa famille, ses amis et ses clients !
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