CUISSE DE CANARD SURGELÉ (environ 250g)

CUISSE DE CANARD CRU

La cuisse de canard cru est une pièce noble du canard. La cuisse de canard cru vous permettra de faire de nombreux plats délicieux, ou même de préparer vous même votre cuisse confite, avec les épices de votre choix.

La cuisse de canard cru convient pour 1 personne. Elle est vendue sous vide, avec un poids moyen de 250g pouvant être modifié selon chaque article.

Conseil du Chef : Faites une première cuisson à la poêle côté gras, puis retournez la cuisse. Une fois saisie, mettez la au four à 160° pendant 30 minutes. Ajoutez un peu de miel et de romarin frais les 10 dernières minutes pour avoir un goût unique. Nous conseillons de la servir accompagnée d’une purée maison, avec un peu de noix de muscade. Un vrai délice !

Depuis sa création, que ce soit en version sucrée ou en salée, l’équipe A Table L’Epicerie Fine sélectionne tous ses produits auprès de fournisseurs qualifiés et à même de réaliser des recettes exclusives, dans le respect de la tradition ainsi que dans une démarche qualité engagée. C’est avec ces fournisseurs que Hugues Blin a noué de vraies collaborations, un cercle vertueux qui valorise le travail et l’implication des équipes, la qualité premium des produits, et la protection de l’environnement.

A Table L’Epicerie Fine c’est une histoire de saveurs et de tradition issue de la volonté de Hugues Blin, le fondateur, d’offrir les meilleurs produits en épicerie fine : antipasti, charcuterie, épicerie asiatique, raclette, burrata, lasagnes, fromages, ravioli, sauces …

La mission de A Table L’Epicerie Fine c’est de partager avec tous les délicieuses recettes validées par Hugues Blin et ses gourmets les plus exigeants : sa famille, ses amis et ses clients !