PILONS DE CANARD À L’ORANGE

Cuisses de canard à l’orange

Les cuisses de canard à l’orange sont un grand classique de l’art culinaire français. Les cuisses de canard confites sont revenues dans de la graisse d’oie et des échalotes, puis cuite dans un bouillon de légume aromatisé à l’orange. Des tranches d’oranges entières sont ensuite rajoutées aux cuisses de canard à l’orange, ce qui donne à ce plat un goût acidulé.

Les cuisses de canard à l’orange conviennent pour 2 personnes. Produit à conserver au frais. Pour le déguster, versez le contenu dans un plat et mettez le au four à 180° pendant une bonne vingtaine de minutes. Bon appétit !

Depuis sa création, que ce soit en version sucrée ou en salée, l’équipe A Table L’Epicerie Fine sélectionne tous ses produits auprès de fournisseurs qualifiés et à même de réaliser des recettes exclusives, dans le respect de la tradition ainsi que dans une démarche qualité engagée. C’est avec ces fournisseurs que Hugues Blin a noué de vraies collaborations, un cercle vertueux qui valorise le travail et l’implication des équipes, la qualité premium des produits, et la protection de l’environnement.

A Table L’Epicerie Fine c’est une histoire de saveurs et de tradition issue de la volonté de Hugues Blin, le fondateur, d’offrir les meilleurs produits en épicerie fine : antipasti, charcuterie, épicerie asiatique, raclette, burrata, lasagnes, fromages, ravioli, sauces …

La mission de A Table L’Epicerie Fine c’est de partager avec tous les délicieuses recettes validées par Hugues Blin et ses gourmets les plus exigeants : sa famille, ses amis et ses clients !