FLEUR DE SEL & BOUTARGUE

Fleur de sel & boutargue

Pour notre fleur de sel & boutargue, le Chef a imaginé une recette mêlant la douceur de la fleur de sel à l’arôme subtil de la Boutargue de mulet.

Cette fleur de sel & boutargue possède un goût et une texture délicate qui en font le meilleur allié pour tous vos plats. La fleur de sel est récoltée l’été, dès les premières lueurs du soleil, dans le sud de la Tunisie.

Conseil dégustation : sur vos œufs ou en salade, mettez quelques pincées de fleur de sel & boutargue pour agrémenter et donner un maximum de goût et de saveurs aux aliments. Cette spécialité apportera à vos plats le goût de la mer !

Conservation : ce produit peut se conserver 3 ans.

A Table L’Epicerie Fine c’est une histoire de goût et de tradition issue de la volonté de Hugues Blin, le fondateur, d’offrir le meilleur en épicerie fine : antipasti, charcuterie, épicerie asiatique, raclette, velouté, lasagnes, fromages, ravioli, sauces …

Depuis son ouverture, que ce soit en sucré ou en salé, l’équipe A Table L’Epicerie Fine sélectionne tous ses produits auprès de fournisseurs qualifiés capables de réaliser des recettes exclusives, dans le respect de la tradition et dans une démarche qualité engagée. C’est avec ces fournisseurs que Hugues Blin a noué des vrais partenariats, un cercle vertueux qui valorise le travail des équipes, la qualité premium des produits, et la protection de l’environnement.

La mission de A Table L’Epicerie Fine est de partager avec le plus grand nombre des délicieuses préparations validées par Hugues Blin et ses gourmets les plus exigeants : sa famille, ses amis et ses clients !

Conseil dégustation : sur vos œufs ou en salade, mettez quelques pincées.

Conservation : ce produit peut se conserver 3 ans.

Origine : Tunisie