RATATOUILLE

Ratatouille

Cette recette de ratatouille est réalisée par notre chef selon la tradition provençale, mêlant les légumes du soleil pour votre plus grand plaisir, à servir en accompagnement de viande ou de poisson.

Quand courgettes, aubergines, tomates et poivrons se marient à la perfection dans cette ratatouille cuite à l’huile d’olive et aromatisée avec coriandre, thym et laurier. L’ail vient également relever le mélange des légumes et donne à cette ratatouille un goût inimitable. Elle viendra accompagner vos plats et leur donner une saveur ensoleillée pour le plus grand plaisir de tous les palais !

Une recette traditionnelle méditerranéenne qui fleure bon le soleil et les saveurs aromatiques ! Nos conseils dégustation : en accompagnement d’une viande ou d’un poisson.

Conseil : à conserver une fois ouvert à 4°C.

A Table L’Epicerie Fine : une histoire de goût et de tradition issue de la volonté de Hugues Blin, le fondateur, d’offrir le meilleur en épicerie fine : antipasti, charcuterie, épicerie asiatique, raclette, burrata, lasagnes, fromages, ravioli, sauces …

Depuis son ouverture, que ce soit en sucré ou en salé, l’équipe A Table L’Epicerie Fine sélectionne tous ses produits auprès de fournisseurs hautement qualifiés et capables de réaliser des recettes exclusives, cela, dans le respect de la tradition et dans une démarche qualité engagée. Hugues Blin a noué des vrais partenariats avec ces fournisseurs ; c’est un cercle vertueux qui valorise le travail des équipes, la qualité premium des produits, et la préservation de l’environnement.

La mission de A Table L’Epicerie Fine est de partager avec le plus grand nombre des délicieuses préparations validées par Hugues Blin et ses gourmets les plus exigeants : sa famille, ses amis et ses clients !

Conseil : à conserver une fois ouvert à 4°C.