Tout pour l’apéritif, en livraison à domicile
Ah, l’apéritif ! On l’aime tellement qu’on en ferait des poèmes ! Véritable ode à l’amitié, ce moment de détente est particulièrement ancré dans la culture française, mais la Tunisie est loin d’être étrangère à ces rituels, avec notamment ses célèbres kemia ! Évidemment, vous imaginez bien que chez À Table, c’est un moment sacré.
Foie gras et autres produits à base de canard
Alors autant le dire tout de suite: c’est la fête du canard ! On vous le prépare en terrines au foie gras, à la truffe ou tout simplement nature, mais également en gésiers confits, en rillettes nature ou au foie gras, et même en mousse de foie gras… Tout un programme pour les amoureux de gastronomie du sud-ouest de la France. Et, pour contenter tous les carnivores, nous avons aussi prévu des rillettes de poulet fermier, et des rillettes de porc. Rien que ça !
Une histoire d’amour entre raclette et Tunisie
D’ailleurs, en parlant de tradition française, on a aussi prévu ce qu’il faut niveau raclette, avec un plateau complet pour 6 gourmands, en version halal ou porc. Mais les bons repas d’hiver ne se limitent pas à la raclette, et vous serez curieux de découvrir nos différents plateaux fromages et charcuterie, mettant autant de régions que d’ambiances culinaires à l’honneur. Vous aurez d’ailleurs sans doute envie de compléter vos emplettes par nos délicieux cornichons extra fins.
Boutargue, saumon et autres produits de la mer
Côté mer, nous avons aussi de quoi vous faire plaisir, puisque le saumon fumé est sur la carte. Mais ce n’est pas tout: poulpe mariné à la méditerranéenne, rillettes de maquereau et zeste de citron ou encore rillettes de saumon à l’aneth… Profitons encore des trésors de la Méditerranée, avec nos délicieux anchois marinés ou salés, et bien-sûr le caviar local: la boutargue, que nous vous proposons entière, ou bien en poudre. Enfin, laissez-vous tenter par nos délicieuses rillettes sardine et olive noire !
Tout pour l’apéritif, ou pour la kemia !
Au programme des réjouissances également: ail confit, pâte d’ail noir nature, à la caroube, ou au miel, mais aussi aubergine grillée, poivron grillé aux herbes, caviars de courgettes et menthe fraîche, mais aussi d’artichaut et menthe verte, ou gingembre… Ça fait tourner la tête, n’est-ce pas ?! Eh bien ce n’est pas fini, À Table, c’est aussi de délicieuses tapenades d’olive noire ou verte, et même un houmous traditionnel dont vous allez raffoler.
En mode kemia, tentez la box apéro, le mix apéritif aux herbes de la méditerranée, les cacahuètes aux herbes ou encore la tomate séchée, les oignons confits au miel et balsamico ou enfin les olives farcies aux amandes fraîches.
Coup de coeur (ou de grâce?): on parie que vous ne résisterez pas à nos biscuits faits maison: reggiano et basilic, emmental et fleur de sel, chèvre et romarin, bleu du Bey et noix, ils sont absolument irrésistibles !
