Plateaux apéritifs

Rayon phare de notre boutique: c’est ici que vous trouverez nos plateaux apéro, pour vous régaler entre amis en toutes occasions.

Plateau sélection fromage et charcuterie de porc

Plateau avec charcuterie de porc

On commence avec notre grand classique: le plateau sélection fromage et charcuterie – porc: 1kg de fromage et 500 grammes de charcuterie. Il se compose de Sarde (lait de brebis pasteurisé), emmental (lait de vache pasteurisé), fromage de chèvre (peut varier selon les saisons), gabichou (lait de vache pasteurisé), Comté AOP (lait de vache cru, Origine France), Cheddar extra (lait de vache pasteurisé). Côté charcuterie, vous y trouverez du jambon de Bayonne, de la rosette de Lyon, de la Coppa et du Chorizo.

Plateau halal

Ce plateau compte évidemment une déclinaison halal dans laquelle nous avons remplacé la charcuterie par les suivantes: bresaola, dinde, pastrami et chorizo de bœuf.

Envie de raclette? Pas de panique, on est là !

Mais passons aux choses sérieuses: c’est l’hiver (ou pas, d’ailleurs !) et vous avez envie… d’une raclette !

Pas de panique, À Table est là. Nous vous proposons 3 plateaux:

• Plateau raclette 6 gourmands: 1,2 kg de fromage et 500 g de charcuterie.

Accompagné de 2 kg de pomme de terre pré-cuite sous vide. Ce plateau se compose de raclette artisanale, provola fumée, cheddar, jambon de Paris, jambon de Bayonne, chorizo, cornichon, oignon.

• Plateau raclette 3 gourmands (porc): raclette artisanale, emmental, cheddar, jambon de Paris, rosette, jambon de Bayonne, cornichon, oignon. Le plateau s’accompagne de 1 kg de pomme de terre pré-cuite sous vide.

• Plateau raclette 3 gourmands (halal): raclette artisanale, emmental, cheddar, bresaola, pastrami, chorizo de bœuf, cornichon, oignon. Le plateau s’accompagne de 1 kg de pomme de terre pré-cuite sous vide.

Des plateaux apéritifs pour tous les goûts

Mais ce n’est pas tout, si vous avez des envies plus spécifiques, on a aussi prévu des plateaux personnalisés !

• Le plateau Varadero convient pour 4 ou 5 personnes. Il se compose de Verdier, Gabichou, Saint Louis, Chavignol, bresaola et saucisson de bœuf fumé.

• Vous pouvez également découvrir le plateau Itacaré, qui convient également pour 4 ou 5 personnes, et dans lequel vous trouverez Saint Louis, Fribourgeois, Chavignol cendré, Gourmal, jambon de Bayonne, rosette de Lyon, coppa et speck.

• Autre option: laissez-vous séduire par le plateau Kingston si vous craquez pour les produits suivants: Picville, Chavignol cendré, Gourmal, comté, speck, jambon de Bayonne, rosette de Lyon, mix sucré-salé. Plateau apéritif qui convient pour 4 ou 5 personnes.

• Ou encore pour le plateau Aruba, toujours pour 4 ou 5 personnes et qui contient Gabichou, Sarde, Fribourgeois, pastrami, bresaola, filet de dinde fumé et un mix apéritif sucré-salé.

• Enfin, le plateau Cochabamba vous permet de découvrir ce qui se fait de meilleur en Tunisie: Bleu du Bey, Chavignol, Gabichou, Picville, Verdier, Fribourgeois. Pour 4 ou 5 personnes également.

Les produits contenus dans ces différents plateaux se conservent maximum 72 heures, après quoi ils pourraient perdre de leur saveur.

On termine avec la box apéro: tapenade d’olive noire, tomate séchée, caviar artichaut gingembre, biscuit apéritif – emmental et fleur de sel. Idéal pour grignoter entre amis avant de passer à table.

Bon apéro, et bon appétit !