GABICHOU (par 100g)

Gabichou (par 100g)

Le gabichou est une bûchette de vache enrobée d’une couche blanche de pénicillium camembert, son goût est doux et agréable en bouche. Sa forme cylindrique facilite sa coupe et démontre toute l’onctuosité de ce fromage de chèvre. Le gabichou pourrait convenir aux petits comme aux grands.

Notre conseil dégustation : consommer votre gabichou nature tout simplement à l’apéro ou en fin de repas ! Mais vous pouvez aussi l’associer à de délicieuses salades composées. Il viendra relever le goût de votre plat avec sa saveur prononcé et authentique. Et pour les fanatiques de pizza, disposez des fines tranches de gabichou en fin de cuisson de votre pizza faite maison : un régal !

Depuis son ouverture, que ce soit en sucré ou en salé, l’équipe A Table L’Epicerie Fine a décidé de choisir tous ses produits auprès de fournisseurs qualifiés capables de réaliser des recettes exclusives, dans le respect de la tradition et dans une démarche qualité engagée. Les fournisseurs de A Table L’Epicerie Fine sont ainsi de véritables partenaires, un cercle vertueux qui valorise le travail des équipes, la qualité premium des produits, et la protection de l’environnement.

En créant, A Table L’Epicerie Fine, le fondateur Hugues Blin a souhaité offrir le meilleur en épicerie fine, dans un esprit de tradition et de saveurs préservées : antipasti, charcuterie, épicerie asiatique, raclette, burrata, lasagnes, fromages, ravioli, sauces …

La mission de A Table L’Epicerie Fine, c’est de partager avec le plus grand nombre de délicieuses préparations validées par Hugues Blin et ses gourmets les plus exigeants : sa famille, ses amis et ses clients !

Notre conseil dégustation : à consommer nature tout simplement !