TERRINE DE CAMPAGNE

Terrine de campagne

Traditionnelle et goûteuse, la terrine de campagne est une préparation charcutière 100% porc, composée de viande maigre, de gras dur et de foie, grossièrement hachés. Cuite en terrine au four, la terrine de campagne a une surface bien dorée et appétissante.

Nos conseils dégustation : en tranche fine sur du pain frais ou grillé, en entrée ou lors d’un apéritif, et accompagnée d’un verre de vin rouge.

La terrine de campagne est réalisée à partir d’une recette ancienne et traditionnelle qui en fait un produit de qualité inégalée. C’est la recette par excellence pour résoudre un repas familial. Cette préparation regorge de saveurs gourmandes qui raviront vos papilles.

Depuis son ouverture, que ce soit en version sucrée ou en salée, l’équipe A Table L’Epicerie Fine sélectionne ses produits auprès de fournisseurs hautement qualifiés capables de réaliser des recettes exclusives, et cela, dans le respect de la tradition et dans une démarche qualité engagée. C’est avec ces fournisseurs que Hugues Blin, le fondateur, a noué d’authentiques partenariats, un cercle vertueux qui valorise le travail des équipes, la qualité premium des produits, et la protection de l’environnement.

A Table L’Epicerie Fine c’est une histoire qui s’ancre dans la tradition, l’excellence, le goût : Hugues et son équipe ont décidé d’offrir le meilleur en épicerie fine : antipasti, charcuterie, épicerie asiatique, raclette, burrata, lasagnes, fromages, ravioli, sauces …

La mission de A Table L’Epicerie Fine est de partager avec le plus grand nombre de délicieuses recettes validées par Hugues et ses gourmets les plus exigeants : sa famille, ses amis et ses clients !