MOULARES (par 100g)

Moulares (par 100g)

Le moulares est un fromage à croûte fleurie et à pâte molle. En bouche, des notes florales se dégagent pour exulter les papilles. C’est un fromage qui est peu salé et qui se déguste à point, c’est à dire lorsque son cœur est fondant.

Notre conseil dégustation : dégustez votre moulares nature ou sur des toasts au four avec des antipasti. Le moulares possède un gout délicat et florale, il saura être apprécié des fins gourmets. Le fromage doit être servi à température ambiante, dégagé de son emballage et doit être conservé à l’abri de la température excessive. Si vous le servez en plateau, groupés vos fromages par familles et avec des couteaux adaptés.

Depuis son ouverture, que ce soit en sucré ou en salé, l’équipe A Table L’Epicerie Fine a décidé de choisir tous ses produits auprès de fournisseurs qualifiés capables de réaliser des recettes exclusives, dans le respect de la tradition et dans une démarche qualité engagée. Les fournisseurs de A Table L’Epicerie Fine sont ainsi de véritables partenaires, un cercle vertueux qui valorise le travail des équipes, la qualité premium des produits, et la protection de l’environnement.

En créant, A Table L’Epicerie Fine, le fondateur Hugues Blin a souhaité offrir le meilleur en épicerie fine, dans un esprit de tradition et de saveurs préservées : antipasti, charcuterie, épicerie asiatique, raclette, burrata, lasagnes, fromages, ravioli, sauces …

La mission de A Table L’Epicerie Fine, c’est de partager avec le plus grand nombre de délicieuses préparations validées par Hugues Blin et ses gourmets les plus exigeants : sa famille, ses amis et ses clients !

Notre conseil dégustation : à consommer nature ou sur des toasts au four avec des antipasti.